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【薬膳】夏バテの食欲不振を改善したい時の食材は?オススメ料理も!

投稿日:2018年8月2日 更新日:

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夏バテで食欲不振な時って辛いですよね。
食欲がない時でも主婦をしていると料理を作らなくてはいけません。
何も食べたくないのに、何を作ればいいの!?と叫びたくなります。
夏バテによる食欲不振を改善する食材はないものでしょうか。
薬膳的な視点で、夏バテ解消におすすめの食材をご紹介します。
食べたくなる料理もご紹介♪

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薬膳で夏バテ解消の食材は?

私は毎年気をつけているにもかかわらず、ふとしたきっかけで毎年夏バテになってしまいます。
夏バテにもいろいろと症状があるようですが、私の場合、夏バテになると、いつも食欲がなくなり、食べたいものが何も浮かばなくなってしまうことが多いです。

でも、それって主婦には辛いんですよね。

食べたくないけど、料理は作らなくちゃいけないし、何を作ればいいのかイメージが浮かばなくなって、結局、しょうもない料理を提供してしまう。

いつも子供たちにも申し訳ない気分です。

そんな夏バテを解消できるような食材はないかな?と薬膳の視点で探してみました。

夏バテで食欲がなくなる原因は、エアコンや冷たい食べ物の食べ過ぎによる体の冷え。
自律神経が乱れ、胃腸が不調になり、食欲がなくなってしまいます。

夏バテ解消のためには、身体を温めればいい!というわけで、身体を温めて、食欲不振に効果的だとされている食材はこちら★

かぼちゃ
しょうが
にら
ピーマン
にんにく
らっきょう
しそ
パクチー
あじ
鶏肉
牛肉
シナモン
ジャスミン茶

自律神経の乱れを整える食材として、梅もオススメです。

香辛料や黒酢、黒糖など、身体を温める調味料を使いながら、食べやすい料理に仕上げて身体に取り込んでいきましょう。

夏バテによる食欲不振でも食べたい料理

薬膳で身体を温め、食欲不振に効果的な食材はご紹介しましたが、現在食欲がない方の場合、食べたい気持ちもなかなか湧かないもの。
食欲がない時でも食べやすい夏バテ改善料理をご紹介します。

◯ガパオライス
タイ料理です。鳥ひき肉とパクチー、ピーマンを炒め、ご飯に乗せて食べます。
辛いのが苦手な方は、唐辛子を抜いても充分美味しく召し上がれます。
炒めるだけなので、調理も簡単。

【薬膳】夏バテの食欲不振を改善したい時の食材は?オススメ料理も!

◯かぼちゃの煮物シナモン風味
かぼちゃを茹でて、砂糖と醤油で味付けた煮物に、シナモンをプラスします。
スーパーで売っているかぼちゃの煮物にシナモンパウダーをかけるだけでもいいですね。
お茶菓子のようで美味しいですよ。

【薬膳】夏バテの食欲不振を改善したい時の食材は?オススメ料理も!

◯あじの南蛮漬け
あじの唐揚げを甘酢と唐辛子で漬け込んだ料理。酢の酸味で食べやすい一品です。
鳥の唐揚げを南蛮漬けにして、大葉を添えても美味しいです。

【薬膳】夏バテの食欲不振を改善したい時の食材は?オススメ料理も!

食べやすい料理で身体もポカポカ。夏バテを乗り切りましょう。

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私の夏バテ解消法

毎年、分かっているのになってしまう夏バテ。
今年も、娘が体調を崩し仕事を休んでいる間に、私もエアコンの効いた部屋で冷たい飲み物を飲み過ぎ、ぐったりとしてしまいました。

夏バテで胃腸の調子が悪くなってしまったら、私の場合、白湯を飲みます。
お腹の中から温めると、喉の辺りに汗をかいて、ぐっと身体が楽になります。
冷たい飲み物は飲まず、温かい物か常温の物を摂りましょう。

そして、これも私流ですが、しばらく外に出て汗をかくまで過ごします。
少し身体を動かすことで、普段の元気を取り戻せるように思います。
でも、熱中症になったら元も子もないので、その辺りは加減をしてくださいね。

ネックウォーマーや長めの靴下など、冷えがひどい場合は使用してもいいかもしれません。

とにかく、身体を温める。
こうして2.3日で体調も良くなってきます。
辛い夏バテ、早く良くなるといいですね。

まとめ

身体の冷えは万病の元。食材から上手にエネルギーを摂って、元気な身体をキープしましょう!

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